২৯শে জুন, ২০২৫ খ্রিস্টাব্দ, রবিবার,রাত ৯:৩৮

শিরোনাম
খুলনায় ১৯ জন কৃতি শিক্ষার্থীকে সংবর্ধনা ও আর্থিক সুবিধা প্রদান সিএসএস মাইক্রোফাইন্যান্স প্রোগ্রাম’র খুলনার সেনের বাজার সিএসএস কার্যালয়ে রেভারেন্ড পল মুন্সী স্মরণে ফ্রি মেডিকেল ক্যাম্প খুলনায় “মহাসড়কে শৃঙ্খলা ও নিরাপত্তা বিধানে অংশীজনদের সাথে মতবিনিময় সভা” অনুষ্ঠিত খুলনায় “৫ বছরের জন্য শিশু কল্যাণে যৌথ পরিকল্পনা প্রণয়ন কর্মশালা” ওয়ার্ল্ড ভিশন বাংলাদেশ’র খুলনায় ওয়ার্ল্ড ভিশন বাংলাদেশ এর ২ দিনব্যাপী “শিশু কল্যাণে পরিকল্পনা প্রণয়ন কর্মশালা-২০২৫” এর সমাপনী অনুষ্ঠিত শহীদ সাকিবের কবর জিয়ারতের মাধ্যমে খুলনায় এনসিপি’র কার্যক্রম শুরু নগরীতে সন্ত্রাসীদের সঙ্গে যৌথবাহিনীর গোলাগুলি, পলাশসহ গ্রেপ্তার ১১ খুলনায় পদ্মা ব্যাংকে জমানো অর্থ ফেরত না পেয়ে বিপাকে গ্রাহকরা, ব্যাংকের সামনে বিক্ষোভ সকল শহীদের প্রতি প্রধান উপদেষ্টার বিনম্র শ্রদ্ধা

জনুটিক রোগ নিয়ন্ত্রণে কেসিসির ১৩ নির্দেশনা

প্রকাশিত: জুলাই ২৫, ২০২৩

  • শেয়ার করুন

তথ্য প্রতিবেদক : জনুটিক রোগ নিয়ন্ত্রণে হাঁস-মুরগী বিক্রি-ড্রেসিং কাজে নিয়োজিত ব্যক্তিদের জন্য ৮ নির্দেশনা এবং হোটেল ব্যবসায়ীদের ৫ নির্দেশনা দিয়েছে খুলনা সিটি কর্পোরেশন। কর্পোরেশনের ভেটেরিনারী দফতর থেকে ব্যবসায়িদের চিঠির মাধ্যমে এসব নির্দেশনার কথার জানানো হয়। কর্পোরেশনের সার্জন ড. পেরু গোপাল বিশ্বাস অবশ্য বলছেন, এসব নির্দেশনা অনুসরণে কেউ ব্যর্থ হলে তার বিরুদ্ধে কঠোর হবেন তারা।
জানা গেছে, মহানগরীতে নির্ধারিত বাজার ছাড়াও অলি-গলিতে হাঁস-মুরগী কেনা-বেচা হয়। এসব প্রাণী থেকে জনুটিক রোগ (বার্ড ফ্লু, সালমোনোলোসিস, কোলিব্যাসিলোসিস, ক্যাম্পাইলোব্যাকটেরিওসিস, ত্বক ও চোখের প্রদাহ, এভিযান টিবি, ওরিনিথোসিস ইত্যাদি) ছড়ায়। তাই এ রোগ নিয়ন্ত্রণ ও নিরাপদ মাংস ও মাংসজাত পণ্য সরবরাহে ৮ নির্দেশনা দেওয়া হয়েছে। সেগুলো হল, রোগাক্রান্ত, মৃতপ্রায়, মৃত হাঁস-মুরগী ইত্যাদি বিক্রি না করা, পরিষ্কার-পরি”ছন্ন পরিবেশে হাঁস-মুরগী বিক্রি করা, জবাইয়ের সময় পরিষ্কার-পরি”ছন্ন রাখা, প্রতিদিনই জবাই ও ড্রেসিং করার ¯’ান ও যন্ত্রপাতি ইত্যাদি জীবানুমুক্ত করা। নাড়ি-ভুড়িসহ অন্যান্য আবর্জনা সঠিক¯’ানে ফেলে রোগ-জীবানু ছড়ানো বন্ধ করা, বিক্রয়-ড্রেসিং কাজে নিয়োজিত ব্যক্তি পরিষ্কার-পরি”ছন্ন থাকা, বিক্রয়ের আগে স্যালাইন ও ভিটামিন ব্যাতিত কোন প্রকার ওষুধ খাওয়ানো থেকে বিরত রাখা, বিক্রিয়ের পূর্বে জোরপূর্বক খাবার খাওয়ানো থেকে বিরত রাখা এবং প্রতিবছর কর্পোরেশন হতে লাইসেন্স গ্রহন করা।
অপরদিকে, এ রোগ নিয়ন্ত্রণে হোটেল, রেস্তোরা, বেকারী থেকে ডিম ও ডিমজাত পণ্য সরবারহের কাজে নিয়োজিত বাবুর্চি ও ব্যক্তিকেও ৫ নির্দেশনা দেওয়া হয়েছে। সেগুলো হল, ফার্ম-দোকান হতে ডিম ক্রয়ের ডিটারজেন্ট-সাবান-ইথনাল দিয়ে পরিষ্কার-পরিছন্ন করা, পরোটা-মোগলাই ও ডিম-অমলেট ভাজি করে পুনরায় নোংরা হাতে তৈরি না করা, ডিমের খাঁচা ও রাখার ¯’ান পরিষ্কার-পরি”ছন্ন রাখা, ডিমের খোসা সঠিক ¯’ানে ফেলে রোগ-জীবানু ছড়ানো থেকে বিরত রাখা, ডিম ভাঁজি, অমলেট, রান্না করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করা ।
খুলনা সিটি কর্পোরেশনের ভেটেরিনারী সার্জন ড. পেরু গোপাল বিশ্বাস বলেন, জনুটিক রোগ প্রাণী হতে মানুষের মধ্যে ছড়ায়। তাই এ রোগ নিয়ন্ত্রণ এবং নিরাপদ মাংস ও মাংসজাত পণ্য সরবরাহ এবং ডিম ও ডিমজাত পণ্য সরবরাহের ক্ষেত্রে এসব নির্দেশনা অনুসরণ করতে হবে। সংশ্লিস্টরা এসব নির্দেশনা পালনে ব্যর্থ হলে ভোক্তা অধিকার আইনসহ অন্যান্য আইনে ব্যব¯’া নেওয়া হবে।

ভাল লাগলে শেয়ার করুন
  • শেয়ার করুন